色々な料理との相性抜群！東京都で味わうソーセージ

古くから日本人に親しまれているソーセージは、お弁当からおやつまで幅広く使われ、様々な料理との相性が良い万能な食材です。ソーセージとは、一般的に挽肉などを香辛料で味付けして腸に詰め、乾燥または燻製させることによって作られます。このソーセージを使った料理でよく知られているのが、ホットドッグやアメリカンドッグではないでしょうか。しかし、ソーセージは万能食材と言われるだけあって、色々な料理との相性が抜群。そこで、多くの食文化が集まっている東京都で食べられる様々なソーセージをご紹介したいと思います。