2018年02月12日
最強の脇役、ネギの本気を汐留で味わう厳選6品!
ネギの魅力はお手ごろさ、万能さだけではありません。プロが本気で選んだネギを、絶妙なバランスでいただいた日には、もうネギをただの薬味だなんて言えなくなることでしょう。そんな汐留の本気のネギが味わえる料理を、今回は6品、ご紹介します。

メインの旨みを引き立たせ、そして味、食感を引き締める。これがネギの本気!
一般的な、ネギを載せたタン、ではなく、ネギを挟んだタンを食べられるのがここ、"近江肉店別館"。
ネギを食べに行くぞ!という気分には中々ならないかもしれませんが、今回ご紹介するのはどれもネギが助演男優賞(女優賞?)を受賞するほどの絶妙な役割を果たすお料理ばかりです。ネギ塩タンに始まり、中華丼、ネギトロ、肉そばに、上質な穴子を2種類の調理法で味わえる、ちょっと豪華なお重まで。美味しいものを食べるなら、味の変化や、脇役があるからこその楽しみも、ほしいですよね。そんなあなたに自信をもってお送りする、ネギ特集です!
ネギを食べに行くぞ!という気分には中々ならないかもしれませんが、今回ご紹介するのはどれもネギが助演男優賞(女優賞?)を受賞するほどの絶妙な役割を果たすお料理ばかりです。ネギ塩タンに始まり、中華丼、ネギトロ、肉そばに、上質な穴子を2種類の調理法で味わえる、ちょっと豪華なお重まで。美味しいものを食べるなら、味の変化や、脇役があるからこその楽しみも、ほしいですよね。そんなあなたに自信をもってお送りする、ネギ特集です!