2018年02月18日

大手町で隠れ家イタリアン、続々。今食べたいパスタ１０選。

日本経済の中心地・大手町では近年飲食店の進出が急増しています。皇居の前ということもあり、おしゃれでリッチな隠れ家的なイタリアンの名店も数々あります。今回はそんな大手町のお店のこだわりのパスタをご紹介します。

丸の内の穴場カフェで大満足のパスタ。味付け、食感に納得！

丸の内・東京ビルの向かいの"cafe and bar brace marunouchi"ではカフェ飯が充実。お茶目当てで入っても、本格イタリアンも楽しめちゃいます。

日本経済のまさに中心地である大手町。東京ビルをはじめとして様々な施設が立ち並ぶ中、近年落ち着ける隠れ家的なイタリアンレストランも急増中。濃厚なクリームが美味しいカルボナーラや、なかなか味わえない？カレーパスタに、生うにのスパゲッティなどもいただけちゃいます。モッチモチの生パスタもたまりません。大手町のおすすめパスタ、揃えてみました！

photo by area51jazz

カレーパスタ

area51jazz

‪#神田カレー街食べ歩きスタンプラリー No.15 レグナ自慢の国産牛すじ赤ワイン煮込みのカレーソース生パスタ。 (@ ジャパリアレグナ in 日本橋本石町）ごちそうさまでした(^ ^)‬
‪#神田カレーグランプリ #神田カレー食べ歩き #神田カレー部 ‬#curry #カレー #カレーパスタ #カレー部 #カレー好き #ほぼ毎日カレー #サラメシ

ジャパリア・レグナ（Japaria Legna）: 東京都中央区日本橋本石町4-4-16; 今日定休日; 0355421888

photo by yamaneco79

Holiday Lunch Set

yamaneco79

前菜5種の盛り合わせに、パスタと、プチデザート or エスプレッソがつく休日のランチセット。メインのパスタは3種で、その中から「ズワイガニのスパゲッティーニ、ブッタネスカ・ビアンカ」をチョイス。■パスタは、わずかに噛み応えを残す、いい茹で加減。仄かに香るイタリアントマト。あっさりとしながらも、塩気の効きが食べ応えを演出する。■銀座アロマフレスカの系列店として、抜かりなき一皿。

エッセンツァ丸ビル（Essenza）: 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 5F; 今日 11:00~21:00; 0332400103

photo by nana01

ファゴッテッリカルボナーラ

nana01

カルボナーラと聞いていたが、出てきたそれはあのカルボナーラと、全く違う印象で登場した。噛むとぷちゅっと溢れる濃厚なクリーム。このカルボナーラを、最も美味しく感じる65℃に設定して提供するというこだわりよう。

センシバイハインツベック（sensi by Heinz Beck）: 東京都千代田区丸の内1-1-3 1F; 今日 11:30~23:00; 05055707151

photo by sweetsman

ボロネーゼ

sweetsman

王道の牛のボロネーゼパスタ。
生パスタ本来の小麦の風味とハンパないモチモチ食感に加えボロネーゼソースの濃厚な旨味とゴロゴロ入った柔らかい牛肉が激しく美味しかったです。
なお今回いただいたのは4XLサイズ（約1260グラム・1850円）
最終的には3キロ超えの7XLまであるそうです。

寿（Kotobuki）: 東京都千代田区鍛冶町1-6-7 神田バル横丁 1F; 今日定休日; 05053071038

photo by m_utsubo

焼きカレーパスタ

m_utsubo

鉄板の上にカレーパスタという、なかなか面白いアイディア。パスタにかかったカレーは、ジャガイモがメインでお肉は見つかりませんが、かなり小さくカットされたニンジンは見当たります。レトルトカレーの中でも、かなり安いタイプ。トッピングの温泉玉子と粉チーズは良く合うので、合わせるのが美味しいカレーだったら良さそうなメニューです。

粉チーズをたっぷりかけていただきました。

Ｇ-Ｄａｙｓ（グレートフルディズ）: 東京都千代田区神田須田町1-24-27; 今日 17:00~23:00; 0335258137

大手町で隠れ家イタリアン、続々。今食べたいパスタ１０選。

丸の内の穴場カフェで大満足のパスタ。味付け、食感に納得！

本日のおすすめパスタ

カレーパスタ

Holiday Lunch Set

生パスタセットキノコのミートソースのラグーパスタ

ワタリガニのパスタ

ディナーブッフェ

ファゴッテッリカルボナーラ

ボロネーゼ

名物生うにのスパゲッティ

焼きカレーパスタ