2018年02月19日

きっとリピートしたくなる！東京の下町・浅草で人気の餃子10選

パリッと焼けた皮を噛むと肉汁があふれてくる絶品の餃子。こだわりの味があるというくらいお好きな人も多いのではないでしょうか。今回は下町情緒あふれる浅草エリアで、餃子が人気のお店をご紹介していきます！

絶妙な焼き加減はもはや芸術級！

浅草駅のほど近くにある"餃子の王さま"の「王さまの餃子」は、野菜たっぷりのあっさり味がやみつきに。焼き加減もベストな仕上がりとなっています。
焼き餃子といえど餡には無限大のバリエーションがあって、ニンニクがきいたものや塩麹に漬けこんだ豚肉を使ったものなど、お店のこだわりが反映されます。パクチーを大量に混ぜこんだイマドキの餃子メニューだってありますよ。小さい一口サイズの餃子は食べやすく、食べる手が止まらなくなりそうですね。下町の浅草には老舗店から最新グルメスポットまでそろっています。餃子好きな方はぜひチェックしてみてはいかが？

photo by buuuuuun

王さまの餃子

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こりゃクセになる♪ 餡の粒度は、超細かめ。舌触りが良く、且つ、甘味が前面に押し出される。物足りなさを感じないのは、皮のおかげ。パリッとしつつ、ムッチリ感も同居する皮。焼き目とそうでない部分との絶妙な食感のコントラスト。噛みしめると、その香ばしい皮に、極細かい餡が絡みつき、甘味を添える。

餃子の王さま: 東京都台東区浅草１丁目３０番地８; 今日不明; 0338412552

photo by masayukiwakui

餃子

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創業55年の老舗。無添加・無着色・保存料ゼロの手作り餃子は、小ぶりで、1人前5個なんてペロッといけてしまう。焼き面はカリッと香ばしく、皮自体は薄いながらも、ムチッと粘度が高め。餡は甘味が強く、酢とラー油のみで頂くのが良さそう。これは米が食いたくなる！

末っ子（スエッコ）: 東京都台東区浅草5-17-8; 今日 11:30~14:30,18:00~00:00; 0338752274

photo by yamaneco79

肉々餃子・小6個

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　手打ちの皮の、焼き目はこんがり香ばしく、
　ムッチリとした食感は、
　なかなかの美味具合です。
　餃子はやっぱり皮だよな〜と言いたくなる。

　餡は豚肉主体で、ニラ満載。
　下味もしっかり付いているので、
　皿にちょこんと乗った、
　辛味ダレを付けるだけでOKかと。

　肉汁も潤沢で、
　ライス or ビールを欲する一皿です。

虎軒浅草: 東京都台東区雷門1-15-9; 今日不明; 0368028085

photo by yamaneco79

一口餃子・小10個

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　肉々餃子よりも一層、
　皮のパリッと感＆ムッチリ感を楽しめます。
　餡は、シンプルに豚肉主体。

　まさに一口サイズで、
　パクパクとテンポ良く、
　おちょぼ口でも安心かと思われます。

　皮と豚肉の甘味・旨味のコラボレーションを、
　リズミカルに追いかける事ができますね。
　まぁ、食べ方次第なんですけど（笑）