2018年02月20日

渋谷のお洒落なお店で楽しむ、上質な赤ワインに合う料理・赤ワインを使用した料理10選!!

「若者の街」とも呼ばれる渋谷ですが、大人にとっても、もちろん楽しい街です。流行の最先端を発信するお洒落な渋谷で、赤ワインに合う料理、そして赤ワインを使用した料理を堪能しましょう!!

渋谷のお洒落なお店で楽しむ、上質な赤ワインに合う料理・赤ワインを使用した料理10選!!

渋谷で美味しい赤ワインに合う料理・赤ワインを使用した料理を楽しめるお店を見つけよう!!

"ル・ブション・オガサワラ"の赤ワインを使用した、「牛ステーキ」は正に至高の逸品!!ほのかに香る赤ワインの香りがさらにステーキの旨みを引き出してくれます!!渋谷に行った際は"ル・ブション・オガサワラ"でちょっと大人な味わいを楽しみましょう。
東京・渋谷の様々なお洒落なお店にあるメニューの「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」や「鶏肉の赤ワインソース煮込み」「牛ステーキ」などソースや隠し味に赤ワインが使用される料理は、旨みだけでなく、豊かな香りも引き立ててくれます。もちろん赤ワインと料理の組み合わせで楽しむことも可能であり、「バイン牛　サーロインステーキ」、「リブステーキ150g」「サガリステーキ200g」などは赤ワインと合わせて味わうと相性は抜群です!!

photo by yotake

山形牛ランプの厚切りステーキ

がっつりお肉を食べたくてこちらのお店に。この日は2人だったので250ｇにしてます。
焼き方がいいですね、レアで、味付けは岩塩に玉ねぎとパセリのみじん切りとシンプルだけど塊でも飽きのこない美味しさ、下にひいたインゲンも油をたっぷりすっててこれはこれで美味しい。
2人だと前菜とメイン1品ずつでおわるので、人数多目でシェアするのも良さそう

Libertine(リベルタン): 東京都渋谷区渋谷1-22-6伊藤ビル1F; 今日 19:00~02:00; 0364184885

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