2018年02月20日
並んでも食べたい！大阪布施"丿貫"でいただく極上そば9選！
大阪の布施エリアは、中華そばのお店がそこかしこと軒を連ねています。その中でも圧倒的存在感を放つ"丿貫"は、素材のうまみが余すことなく凝縮された濃厚スープと共にいただくそばが大人気。一口食べればくせになる味にハマる人が続出しているという"丿貫"の極上そばをご紹介します！
毎日ちがうそばが食べられる！うまみたっぷりの極上そばメニュー
"丿貫"の山崎真鯛の白湯そばはなんと冷やしそば！真鯛でとった濃厚な白湯スープをひとくち飲めば、鯛のうまみが口いっぱいに広がります。
日によって限定メニューがあり、足しげく通いたくなるのも頷けます。「濃厚煮干しそば」は灰色スープが強烈なインパクト！煮干しをふんだんに使い、煮干し好きにはたまらないのではないでしょうか？「オマール海老そば」は言わずもがな海老のうまみを前面に押し出し！「鮟肝そば」の濃厚スープも麺と絡んでくせになる一品。こだわりの極上そばにあなたもハマってみませんか？
日によって限定メニューがあり、足しげく通いたくなるのも頷けます。「濃厚煮干しそば」は灰色スープが強烈なインパクト！煮干しをふんだんに使い、煮干し好きにはたまらないのではないでしょうか？「オマール海老そば」は言わずもがな海老のうまみを前面に押し出し！「鮟肝そば」の濃厚スープも麺と絡んでくせになる一品。こだわりの極上そばにあなたもハマってみませんか？
photo by tienaka_bobby
photo by 29mitsu10feet
甘海老のヴィシソワーズ風つけそば
布施丿貫
『甘海老のヴィシソワーズ風つけそば』
しっかり冷えたクリーミーで口当たりソフトな白湯つけ汁は粘度はなく甘海老の旨味と甘味がとても優しく効いていてめっちゃ美味い‼︎醤油ダレと魚粉で味付けされた麺は和え玉風にそのままでも食べても良し、レモンを搾れば2度・3度と楽しめる‼︎
#つけ麺 #そば #ヴィシソワーズ
- 丿貫
大阪府東大阪市足代南1-3-12
今日 不明
0661366221
