2018年02月20日

寒いこんな日には鍋で決まり！銀座一丁目の絶品鍋をお試しあれ。

寒い冬、食べたくなるのはやっぱりホカホカのお鍋料理。野菜もたっぷりで身体にも嬉しいですよね！おうちでも食べるけど、せっかく外食で食べるならあえて銀座で最高の食材で楽しみたい！

銀座では鍋も一流スタイルで召し上がれ。贅沢鍋で集う冬の笑顔。

銀座の老舗"すき焼割烹吉澤"の上すき焼鍋御膳！間違いない美食を味わう。
毎日食べても飽きないのが鍋料理。寒い日はなおさら鍋の旨さが身に染みますよね！"白さんの純豆腐"のスンドゥブはそんな寒い日にほおばりたいアツアツ、旨辛の鍋です。スタミナをつけたいあなたには、"博多劇場"の明太もつ鍋でモツを心行くまで堪能してください。明太子はもちろん、博多名物かねふくの明太子。せっかくお店で食べるなら、ふだんあまり食べない鴨肉はいかがですか？"鴨亭"のゆず胡椒香るつくね鍋は鴨をしゃぶしゃぶ感覚でさっぱりいただける新感覚のお鍋。シメは鴨そばで決まり！

photo by yasuyukienok

上すき焼鍋御膳

yasuyukienok

創業昭和2年の東京食肉市場の仲卸が営むすき焼きしゃぶしゃぶ店で、松阪牛にいち早く目をつけた目利きに定評がある。店内は銀座の老舗ならではの雰囲気で、完全個室(ランチは相席になりますが)の落ち着いて食事ができるつくりになっていて、接待や会食にも向くだろう。夜はすき焼きやしゃぶしゃぶのコースが1万円を超えるが、ランチは1500円からと老舗の味をリーズナブルに楽しむことができる。

すき焼割烹　吉澤: 東京都中央区銀座３丁目９番地１９号; 今日 11:00~14:00,17:00~22:00; 0335422981

photo by yasuyukienok

スンドゥブ

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昨年12月に日比谷シャンテ地下のレストランフロアに新しくオープンしたスンドゥブ専門店。韓国料理一筋46年という白さん自身が最高のスンドゥブと自ら呼ぶ自信作だけに、店名にもなっているのだろう。新しさを感じさせる外観で、店内はそれほど席数は多くないコンパクトなつくり。ランチメニューは10種類のスンドゥブから選べ、セルフサービス式の4種類の惣菜バーがつく。ノーマルのスンドゥブにしたが、濃厚な味わいのスープと、日本人が作ったというおぼろ豆腐のバランスはなかなか。

白さんの純豆腐（ペクサンノスンドゥブ）: 東京都千代田区有楽町1-1-2 日比谷シャンテ B2F; 今日 11:00~20:00; 0362066689

photo by kent1979

かねふく明太もつ鍋1人前

oyabun

築地のふく竹本店にて明太子もつ鍋。
ちょい会社の人たち東京お疲れ様会で食べて来ました。
プラプリのモツにたっぷりの野菜。
これに韓国唐辛子を入れて更に辛くすることもできました。締めは雑炊でめちゃ美味かった〜😄

#明太子 #鍋 #もつ鍋

ふく竹本店（なべどころふくたけ）: 東京都中央区築地4-2-7 フェニックス東銀座　Ｂ１Ｆ; 今日 17:00~22:30; 05058690618

photo by gretsch535

鴨亭鍋（ゆず胡椒香るつくね鍋）

gretsch535

東銀座鴨亭の鴨鍋。
鴨肉は火を通しすぎると固くなっちゃうからしゃぶしゃぶ感覚で早めに食べるといいみたい。
締めはおそばで鴨そばを食べるんだけど、締めが最高でした。
Duck hotpot at Kamotei Ginza. Japan has a culture of eating duck from long ago. It is delicious to eat soba with the remaining soup.
#銀座 #和食 #コースがおすすめ