2018年02月21日

コーヒー激戦区・築地(築地市場)で飲みたいおすすめコーヒー7選！

築地市場といえば魚介のイメージが強いですが、実は築地は隠れたコーヒー激戦区。築地に訪れた際の休憩には、お店の強いこだわりが反映されたコーヒーをぜひご堪能ください。そんな築地エリアのおすすめコーヒー8選を紹介いたします。

お店のこだわりが奥深いコーヒーを集めました

"スターバックスコーヒーリザーブバー"の「ナイトロコールドブリューコーヒー」は一度は飲んでおきたい。日本全国にスターバックスはたくさんありますが、このコーヒーはここでしか飲めません。
築地市場のある築地エリアは隠れたコーヒー激戦区なのをご存知ですか？お店ごとに強いこだわりがつまったコーヒーを楽しめます。一杯一杯ハンドドリップしてくれるお店や豆選びから焙煎・ドリップ方法など細部までこだわったコーヒーを出すお店。たかがコーヒー、されどコーヒー。こだわればこだわるほど美味しくなるコーヒーをぜひご堪能ください。そんな築地市場エリア木ペンにあるおすすめコーヒー8選を紹介いたします！

photo by ddr3rdmix

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築地に新しいコーヒーショップがオープンします。
YAZAWA COFFEE ROASTERSというお店です。

今は日曜祝日だけ営業していて築地場外市場の
波除け通りの肉の矢澤さんの店頭で営業しています。

来年から肉の矢澤さん裏手でオープンするそうです。
店頭でマスターがドーナツドリッパーで一杯ずつ
丁寧にハンドドリップしてくれます。

マスターは独学でコーヒーを勉強したそうで、
なんと焙煎も自分でしています。すごい！

コーヒーの美味しい鯨屋を目指している私ですから
とりあえず飲みますよね！（笑）

いゃぁ〜、きてます。ついに築地にもきました。
私はコーヒーは果実だと思っていてまさにそのもの！
超うまい！すごいうまいです！

しかも本物のスペシャルティーコーヒーをこの価格で
飲めるのは都内でも数多くありません。

好みがあるのでわかってもらえないかもしれないけど
超私好みではっきり言って界隈のコーヒー専門店では
ぶっちぎりにうまい！と思います。
毎日飲みたいうまさで本物のコーヒーはこれ！と
叫びたいくらい！とはいえシングルオリジンとか
スペシャルティーコーヒーとかを出してるお店って
知ってる限り近所にほとんどありませんけどね！（笑）

プロが集まる築地で美味しいものが揃うのは個人的に
うれしいです。超ヤバイ本気のお店が築地にできて
私ももっとコーヒーを本気でやらないといけない！と
反省させられました。

とにかく飲んで欲しいコーヒーです。

家の近所でも勤務地でも美味しいコーヒーが飲めて
私は幸せかもしれません。

（写真は全てiPhone6PLUS、iPhone7PLUSで撮影）

インスタグラム
http://instagram.com/yazawa_coffee_roasters

http://www.ddr3rdmix.com/article/444600422.html

#築地 #YAZAWACOFFEEROASTERS #COFFEE #cafe #ハンドドリップ #スペシャルティーコーヒー #ドーナツドリッパー #iPhone6PLUS #iPhone7PLUS
#コーヒー

YAZAWA COFFEE ROASTERS: 東京都中央区築地4-10-12; 今日不明

photo by yasuyukienok

アイスコーヒー

yasuyukienok

バーニーズニューヨーク銀座店3階に新たにオープンしたカフェで、清澄白河の人気コーヒー店とコラボしている。ずっと美味しくがコンセプトで、コーヒーはコラボしている「ザ・クリーム・オブ・ザ・クロップコーヒー」にチョコは「ピエールマルコリーニ」、紅茶はパリNo.1と言われる「ペッジュマンアンドバートン」と、ラインナップのセレクトにバーニーズらしさを感じる。この日はクロップコーヒーのアイスコーヒーにしたが、他にランチやアルコールなども楽しめる。オープン間もなく、まだ知られていないからか、それほどお客さんも多くなく、席間も広くゆったりしているので、バーニーズでのショッピング時以外にも銀座カフェの穴場として使えそう。

バーニーズカフェバイザクリームオブザクロップコーヒー銀座店: 東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル 3F; 今日不明; 0120137007

photo by ddr3rdmix

モカイルガチェフェ（エチオピア）

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もうだいぶ前の話ですが、エクセルシオールカフェが
コーヒー激戦区の築地4丁目交差点近くの晴海通りの
下り線にできてました。

なんとここのエクセルシオールカフェは
スペシャルティコーヒーの取り扱い店舗！
こういうお店が増えるのはとってもうれしいです。

この日のスペシャルティコーヒーはこの3種類。
コーヒーは果実という事で真ん中のメニューの
モカイルガチェフェ（エチオピア）をお願いします。

抽出はマシンで行なってました。ちょっと残念！
でもペーパーは一度湯通ししてからマシン専用の
ドリッパーではなくハリオの円すいドリッパーで
抽出してくれます。

店員さん曰くスペシャルティコーヒーは店舗によって
扱いできる店舗とできない店舗があるそうです。
そんな話をしながら少し待つと抽出が完了します。

少し深炒り目で甘みより苦身の方が前にでる焙煎。
それと気持ちライトな味わいでした。

スペシャルティコーヒーがチェーン店で
しかもこの価格で飲めるのはうれしいのですが
この焙煎、抽出だと個人的な好みだとちょっと
物足りないかなぁ。
でも豆の管理とかを考えると仕方ない気もします。

スペシャルティコーヒーが広まるのはうれしいので
とにかく頑張ってもらいたいです！

http://www.ddr3rdmix.com/article/445451647.html

#築地 #エクセルシオールカフェ #晴海通り #スペシャルティコーヒー #コーヒー

エクセルシオールカフェ京急EXイン東銀座: 東京都中央区築地2-15-15; 今日不明; 0335476055

コーヒー激戦区・築地(築地市場)で飲みたいおすすめコーヒー7選！

お店のこだわりが奥深いコーヒーを集めました

ナイトロコールドブリューコーヒー

アイスコーヒー

隈取バージョンソイカプチーノ

トースト、たまご、アイスコーヒー

コーヒー・タンザニアAA

モカイルガチェフェ（エチオピア）