おしゃれなパスタが味わえる！赤坂の絶品パスタをご紹介
本格的なパスタを味わったことってありますか？ランチでもディナーでも食べられるパスタ。バリエーションも豊富で隠れ家的な名店もたくさんあります。今回は、一度は味わってみたい赤坂の絶品パスタをご紹介します。
カタルーニャの家庭料理！パスタをパエリアにして頂く
多くの種類があるパスタですが、中でも日本人にとって定番なのが「ナポリタン」です。タマネギとケチャップで作られたソースは、それぞれの甘みが絶妙に絡み合って美味です。具に使われているピーマンが良いアクセントになっていて、シンプルな味ですが飽きずに食べられます。ひき肉がふんだんに使われた「ボロネーゼ」も、中央に乗った半熟卵でマイルドに頂けて絶品です。では、そんな赤坂で食べる絶品パスタをご紹介します。
photo by m_utsubo
カタルーニャ名物パスタのパエリア フィデア
こちらはカタルーニャの家庭料理とのこと。パエリア用の鉄鍋の上に、ご飯ではなくパスタ。端はカリカリに、中はしっとり仕上がっています。海老やイカなどの魚介、上にはトマトやバジルなど、見た目も鮮やか。
- モダンカタランスパニッシュ ビキニ （Modern Cataran SPANISH BIKINI）
東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー 1F
今日 11:00~23:00
0351148500
photo by shioriel
photo by m_utsubo
パスタランチ
生ハムとブロッコリー入り トマトソースのスパゲッティ
野菜たっぷりのパスタ。トマトともよく合う、チーズをたっぷりかけていただきました。
- グラナータ TBS店 （GRANATA）
- 東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー SHOPS＆DINING 2F
- 今日 不明
- 0335823241
photo by waka_1985
気まぐれパスタ
日替わりパスタ。この日はアサリとブロッコリーのオイルパスタ。具の量が多く、アルデンテの麺も良い感じ。乳化されたスープも美味。バランスが良い一皿です。
- ヴィゴーレ （VIGORE）
- 東京都港区六本木3-4-36 roppongi ΣXビル1Ｆ
- 今日 定休日
- 0362777989
photo by guruhi
ナポリタン
もちもちの太麺が特徴。具もシンプルな王道ナポリタン。
#ナポリタン #パスタ
- 焼きスパゲッチ ミスターハングリー
- 東京都千代田区霞が関3-2-5 霞が関ビルディング 1F
- 今日 定休日
- 0335950171
photo by gcjapan
パスタ
VILAMOURA赤坂サカス！
ホテルの近くで一杯。ポルトガル料理が味わえます。ラストオーダーにギリギリセーフで満席！十勝豚とパスタにガトーショコラ！
#パスタ
- ヴィラモウラ 赤坂サカス店
- 東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー 1F
- 今日 11:00~22:30
- 0355457735
photo by m_utsubo
パスタランチ
サラダ仕立ての前菜
大きな生ハムの右にあるのは、ジャガイモのズッキーニのオムレツ。
昔の味卵を使った、チェルバイア風“カルボナーラ” リングイネ
温泉卵でコクを出したソースが、平打ちのパスタにソースがしっかり絡みます。
- チェルバイア （CERBAIA）
- 東京都港区赤坂4-11-6 プティ赤坂1F-B
- 今日 不明
- 0335056393
photo by m_utsubo
ランチ A コース
まず最初に、クラムチャウダーとサラダ。
あさりがたっぷり入ったチャウダー。
ドレッシングも美味しいサラダ。
続いて、パンがやってきて、メインのパスタはこちらをチョイス。
牡蠣と彩り野菜、モッツァレラチーズのトマトソース
カラフルな野菜がたっぷりと、牡蠣が2つ入っていて、具沢山なパスタです。
- ウォーターグリルキッチン 紀尾井町テラス店
- 東京都千代田区紀尾井町1-3 紀尾井テラス 2F
- 今日 11:00~23:00
- 0335566220
photo by m_utsubo
練馬産春野菜と自家製ベーコンのトマトソースのパスタ
（春キャベツ、新玉ねぎ、たけの子）
平打ちパスタにトマトソースがしっかり絡んでいます。
たっぷり入った新鮮野菜の甘味と、自家製ベーコンの塩味のコントラストがいい感じです。
塩、胡椒と粉チーズを持ってきてくれたので、途中から粉チーズをたっぷり投入して濃厚に。
- Still （スティル）
- 東京都港区赤坂3-6-18 赤坂ニューロイヤルビルアネックス 2F
- 今日 不明
- 0335846606
photo by masayukiwakui
