新富町で幸せのふわふわオムライスを食べよう。

新富町近くの''煉瓦亭''は創業明治２８年の老舗の洋食レストランで、テレビでも紹介されるほど有名なお店です。オムライス発祥の地とも言われているようです。ここのオムライスはたまごとご飯を混ぜてから焼く、リゾットのような食感を楽しめるオムライスです。
"オムライスは見た目の派手さはありませんが、お店ごとにこだわりなどがあるようです。''ア・ヴォートル・サンテ・エンドー''のこだわりのオムライスは、見て目正統派のオムライスですが、産地直送の新鮮なたまご、南魚沼産のお米、大山鶏といった、厳選された食材を使っていて、全体的に上品なオムライスです。福井県名物のボルガライスを提供するお店もあります。ボルカライスとは、オムライスにとんかつがトッピングされているボリューミな－一品です。