2016年02月14日

みんな大好きモンブランのおすすめメニュー（横浜編）

モンブランは、フランスの山・モンブランが名前の由来と言われています。山のようにクリームなどをかたどった形が特徴的ですよね。昔は栗を使ったものが一般的でしたが、今では芋やかぼちゃなど様々なモンブランがあります。そんな数ある中でも、SARAHおすすめのモンブランをご紹介します♪

みんな大好きモンブランのおすすめメニュー（横浜編）

photo by westend96

モンブランとサントノーレ

評価は主にサントノーレ（キャラメリゼされたプロフィットロール）の方です。
モンブランも美味しかったですが、サントノーレの方のほどよく甘いクリームたっぷりのプロフィットロールに、少しのシャリ感と程よりカリッと感を残してキャラメリゼされた部分が絶妙。
因みにこれ、ダブルケーキセットです♪

ティーラウンジパレグレイス: 神奈川県横浜市港北区新横浜3-6-15 新横浜グレイスホテル 1F; 今日 09:00~19:30; 0454745111

ヴェリーヌBセット　モンブラン+バニラのグラス

photo by user_36110322

ヴェリーヌBセット　モンブラン+バニラのグラス

ヴェリーヌセットとは、ケーキの上にアイスが乗り、ドリンク付というセット。セットにしないで注文すると、アイスが乗りません。
濃厚なバニラソフトは、バニラビーンズの粒々が見るからに美味しそうです。甘いキャラメルソースがかかってます。
ウエハースは極薄で、口に入れたらすぐに溶けます。
マロンクリームはとてもなめらか！
下に大きな渋皮マロングラッセが隠れています。
底の生クリームとの間にあるのは、ビスキュイ。水飴か蜜がたっぷり滲み込んでいてとても美味しいです！

ラ・ピエスモンテ（La Piece montee）: 神奈川県横浜市港北区新横浜3-6-12 日総第1２ビル　１Ｆ; 今日定休日; 0454705577

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