桜川で堪能できる絶品ラーメンの数々をピックアップ！
サラリーマンのお昼のランチから、ちょっと贅沢な晩御飯まで日常的に食べられているラーメンは、日本人のソウルフードと言ってもいいでしょう。実は桜川周辺では、絶品ラーメンの数々をあちこちで食べられることができるんです。今回は桜川周辺で食べられるおいしいラーメンを紹介します。
それぞれのお店で違った味が楽しめる絶品ラーメンをご紹介！
絶品グルメがあふれる大阪では、いろんなおいしいラーメンを堪能することができます。さっぱりとした塩そばから、ネギ油の香ばしさが楽しめる中華そばまで、桜川周辺で食べられるラーメンは、食べた人の胃袋をギュっと掴んでくれること間違いなし。ラーメン通の方や大阪の絶品グルメを探している方は、まずラーメンからチェックしてみてはいかがでしょうか？以下のメニューを今すぐチェック！
photo by koromerudais
中華そば
スープは鶏ガラ豚ベースの魚介醤油塩味。麺は平打ちの細ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,刻み白ネギ,穂先メンマ,海苔を使用。地鶏・黒豚出汁に魚介出汁を合わせたスープにやや多めの鶏油を加え、香り立つ醤油の旨みに程良い酸味の残る味わいで、魚介出汁のコクに鶏の旨みをよく引き出した深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感でスープをよく持ち上げ喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
- カドヤ食堂 本店 （かどやしょくどう）
大阪府大阪市西区新町4-16-13 キャピタル西長堀 1F
今日 11:00~17:00
0665353633
photo by 29mitsu10feet
MAZEそば肉増し300g
麺屋ガテン なんば心斎橋総本店
『MAZEそば肉増しヤサイマシアブラマシ』
心地よい甘さのある醤油ダレに甘く味付けられた背脂にシャキッとした茹で加減のもやしが見事に一体となり美味しい‼︎食べ応え抜群の極太麺に卵黄と醤油ダレがよく絡む‼︎トロッとした柔らかいチャーシューも絶品‼︎
#ラーメン #醤油ラーメン #そば #まぜそば
- 麺屋ガテン なんば心斎橋 総本店
- 大阪府大阪市中央区西心斎橋2-7-28 萬壽福ビル 1F
- 今日 不明
- 0662132666
photo by hitomitoujyo
塩そば
鶏油がキラキラ✨はるゆたか使用の麺の喉ごしスルン🎵シンプルながらバランスのいい一杯です。
- カドヤ食堂 本店 （かどやしょくどう）
- 大阪府大阪市西区新町4-16-13 キャピタル西長堀 1F
- 今日 11:00~17:00
- 0665353633
photo by waltersword
ワンタンめん
元々は、鶴見区で大衆食堂を営んでいたカドヤ食堂。いつしか中華そば専門店として業態を変え、現在は西区新町に移転され絶大なる支持を得ている行列必至の人気店。そんなカドヤ食堂の橘氏は、故 佐野稔氏を慕う佐野JAPANの一人としても有名でもありますが、カドヤ食堂出身で独立開業された「えぐち」「ついてる中山」「うえまち」「颯人」等、多くのカドヤDNAを継いだ派生が次々と成功をされており、現在も若手の育成に力を入れていらっしゃる大阪のカリスマ的な存在です。
そんなパイオニア的な中華そばは、厳選素材がひとつ、滋賀県産の淡海地鶏の丸鶏に魚介を合わせたシンプルな構成の鶏清湯醤油。しかし飲めば分かる、滋味深い味わい。凝縮した動物系の旨味に香り立つ醤油のコク、下支えとなる魚介出汁がバランス良く調和された究極に贅沢な無化調スープ。気付けばゴクゴクと飲み干してしまう程です。特筆すべきは、橘氏が拘る自家製麺。自ら製麺室で丹念に生成する麺は＃18番手の平打麺で、しなやかで滑らかな麺肌で啜り心地と官能的な食感が秀逸。薩摩黒豚を使用したチャーシューや穂先メンマ、刻み葱に海苔に至るまで厳選素材を使用したものはスープ・麺・具材に一体感があり、随所に店主の拘りを感じる一杯です。皮も自家製でトゥルンとした滑らかさで餡のぎっしり詰まったワンタンも逸品。
#ラーメン #醤油ラーメン #わんたん
- カドヤ食堂 本店 （かどやしょくどう）
- 大阪府大阪市西区新町4-16-13 キャピタル西長堀 1F
- 今日 11:00~17:00
- 0665353633
photo by hiroyukinozoe
麺人スペシャル醤油らーめん
『麺人』と書いて《めんちゅ》と読みます。麺は中細ストレート。バラ肉チャーシュー、シャキシャキの青ねぎ、太メンマの鶏がらの極上醤油のスープは、上品でまろやかな味わい。後口がスッキリした王道をいく醤油らーめんです。
#ラーメン #醤油ラーメン #醤油麺
- 麺人 （メンチュ）
- 大阪府大阪市西区南堀江3-9-21
- 今日 11:30~15:00,17:30~00:00
- 0665363355
