2018年02月22日

赤ワインを引き立てる美味しい料理を渋谷で食べるなら？知っておきたい10のメニュー

楽しい時間には赤ワインがよく似合います。太陽の恵みをたっぷり受けて育ったブドウの美味しさが赤ワインにはぎゅっと詰まっていますよね。そんな赤ワインを美味しく飲むための、赤ワインによく合うお料理を紹介します。

赤ワインを引き立てる美味しい料理を渋谷で食べるなら？知っておきたい10のメニュー

赤ワインに合わせて食べるなら！ジューシーな肉料理がやっぱり一番

“いきなり！ステーキ渋谷桜丘店”は厚切りのお肉を口いっぱいに頬張ることができる人気のお店。滴る肉汁に赤ワインの適度な酸味がよく合います。
昼夜を問わずにぎやかな渋谷。そんな渋谷のパーティシーンにぴったりなのは赤ワイン。フルーティで飲みやすく、つい飲みすぎてしまう人も多いのではないでしょうか。そのまま飲んでももちろんおいしい赤ワインですが、お肉の煮込み料理に用いても、そのさわやかなフルーティさを損なわず美味しくいただくことができるんです。お肉のたんぱく質と相性がいいのでお肉と合わせて飲むのもとても美味しいですし、理にかなっています。フランス　ブルゴーニュ地方の郷土料理であるウフムーレットなどあまり他では見ない珍しいお料理もおすすめです。

photo by oto_shu

山形牛ランプの厚切りステーキ

がっつりお肉を食べたくてこちらのお店に。この日は2人だったので250ｇにしてます。
焼き方がいいですね、レアで、味付けは岩塩に玉ねぎとパセリのみじん切りとシンプルだけど塊でも飽きのこない美味しさ、下にひいたインゲンも油をたっぷりすっててこれはこれで美味しい。
2人だと前菜とメイン1品ずつでおわるので、人数多目でシェアするのも良さそう

Libertine(リベルタン): 東京都渋谷区渋谷1-22-6伊藤ビル1F; 今日 19:00~02:00; 0364184885

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