2018年02月22日

老舗名店の味も体験できる御徒町エリアで懐かしのオムライスを!

奇をてらった料理ではなく、スタンダードな作り方で人気の「オムライス」が食べられる御徒町エリア。ソースひとつで味の印象も変わるので、いろいろなソースで味わってみるのも楽しみのひとつです!

何度でも食べたい洋食屋さんの本格的なオムライス

“中華大興”のオムライスは、昔ながらの正統派オムライス。シンプルだからこそ美味で、量の多さにも満足!
フワフワな卵が魅力のオムライス。ソースは定番のケチャップ・トマトソース・デミグラスから選べるお店が多いようです。がっつりと量があるメニューもあるので、ディナーでもオムライスだけで満足できますよ。”黒船亭”のオムライスは、驚くほど大きなサイズ。伝統あるトマトケチャップでいただくスタイルです。トマトの酸味が効いたチキンライスも絶妙ですよ。” 洋食屋　三代目たいめいけん上野店”のオムライスも人気です!

photo by musuitei

オムライスセット

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ジロパパに連れてってもらってやっと行けたよ！
ビブグルマンに掲載された厳選洋食さくらい。
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上野広小路駅近くのわっかりずらいビルの7階にある洋食屋さん。
銀座と同じく、上野はお高めな洋食屋さんが多いです。
でも上野付近はトンカツもお店多いんですよ。
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こちらはオムライスとハンバーグが有名なイメージ。
さくらいさんのオムライスはデミグラスとケチャップの2種類。
デミグラスのが人気な気がする。
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たまごはスプーンを入れたらふわふわ系なとろとろになっていて、
チキンライスはシンプルに味は薄め。
その分デミグラスは大人向けの甘さがかなり控えめです。
なんか見た目芸術品な感じですよね。
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オムライス、サラダとスープとドリンク付きで¥1,800
ちとお高めですね(笑)
オムライスはハーフサイズもありますよ！
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レストランも綺麗でデートやお祝い事向けな作りです。
コース料理もありで是非使ってみたいな。
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厳選洋食さくらい: 東京都文京区湯島3-40-7; 今日定休日; 0338369357

photo by kenh

オムライス

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夢のような大きなオムライスです！今時の半熟ではなく、昔ながらの伝統あるトマトケチャップオムライスです。玉子はふんわりとしており、きれいな黄色です。チキンライスもトマトの酸味と甘みがあり美味しいです。中には海老が入っており、ゴージャスなオムライスでした。
量が多いので注意しましょう。

黒船亭（クロフネテイ）: 東京都台東区上野2-13-13 キクヤビル　４Ｆ; 今日 11:30~22:45; 0338371617

photo by genzou

オムライス

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【タイプ】正統派ふわとろ玉子包み
【具　材】チキン、玉ねぎ
【ソース】デミグラスソース
【その他】コールスローサラダ付き

テレビでも有名なたいめいけん三代目茂手木浩司さんのお店。
とはいっても上野店はＦＣ店だが、オムライスはいつ食べてもハズレはなく高いクオリティを維持している。
ソースはケチャップ、トマトソース、デミグラスから選べる。
今回はデミグラスにしたが、やや苦みのある大人の味。
バターの香るふんわり玉子とも相性バッチリ。
50円で食べられるボルシチは忘れずに追加しよう。

洋食や三代目たいめいけん: 東京都台東区上野7-1-1 エキュート上野3F; 今日 07:00~23:00; 0358265622

photo by musuitei

ビーフオムライスとナポリタン

musuitei

【タイプ】正統派オムライス
【具　材】ビーフ、きのこ類
【ソース】デミグラスソース
【その他】ハーフサイズ
すぐ近くの厳選洋食さくらいの姉妹店。
ほとんどの料理が量も半分値段も半分の嬉しいハーフサイズがある。
今回はビーフオムライス（６５０円）のハーフにナポリタンのハーフ（５００円）で注文。
大きめのビーフや３種類のきのこをデミグラスソースで仕上げたライスは玄米、コシヒカリ、コンソメライスの３種類のライスをミックスするこだわり。
最後にかけるソースはデミグラスを選んだがトマトソースも可。
ナポリタンもチョリソーを使った高級感のある味だった。

キッチンさくらい: 東京都台東区上野3-27-3 ハヤトビル３６F; 今日 11:30~15:00,17:30~22:45; 0362401648

photo by musuitei

オムライスハヤシソース

musuitei

【タイプ】正統派ふわとろ玉子包み
【具　材】ハム
【ソース】ハヤシソース
【その他】サラダ付き

明治5年創業、日本最古のレストランである上野精養軒。
3153会館店は敷居も低く気軽にランチが楽しめる。
きれいな紡錘型のオムライスは見た目も美しい。
ふんわり柔らかい玉子と味付けは控えめなハムピラフ。
お肉ゴロゴロのハヤシソースと合わせると、なんとも幸せな気持ちになる。
雰囲気もいいのでデートにもおススメ。

上野精養軒 3153店: 東京都台東区上野公園1-57 UENO3153 3F; 今日 11:00~21:30; 0338323153

photo by kazukazumats

オムライス＆国産粗挽きハンバーグ

kazukazumats

国産牛豚合挽きの粗挽きパティはつなぎ多めでやわらかな食感。
そして噛みしめる度に程よい肉汁があふれてくるのがたまらない。
コクたっぷりのデミグラスソースと相まっておいしい！

オムライスの方はふわふわでなめらかな口当たりの玉子はバターのコクが効いていて、中のケチャップライスとの相性抜群となっている。

ハンバーグとのマッチングも悪くない。
#オムライス #ハンバーグ