築地だからこそ食べられる漬け料理！美味しいメニューの数々がコレ！

「本鮪ほほ肉のヅケ」は築地の”幸軒”のおすすめメニュー。漬け料理のうまさを極めた名品です。
漬け料理と聞いて漬け物しか思い浮かばない人は、ぜひ築地へ行ってください。本鮪ほほ肉のヅケだけでなく、鮨の赤身づけや上質の本マグロを使った赤身の漬けもあります。１口食べれば、それまでの鮨の見方もきっと変わります。ランチには秘伝のまぐろ漬け丼定食も食べられますし、行列ができるまぐろ漬け丼もあるんです。日本料理はほんとに奥が深いと感じる漬け料理をぜひ食べてみてくださいね。