2018年02月23日

ついに来た！うどんパラダイスの香川・宇多津でうどんを食べ尽くす！

みんな大好き手打ちの讃岐うどん！これだけを目当てに香川に旅行に行く人は数知れず。今回はそんな思いで宇多津を訪れた方にも地元の方にもお勧めしたいうどんあれこれをそろえました！

ここで食べるべきうどんがまさに目白押し。覚悟して食すべし。

"塩がま屋"のオリーブ牛うどんぶっかけはレモンさわやかな食べ応え抜群もっちりうどん。
うどんアイランドには安くて旨い本格讃岐うどんが溢れています。まずは"よしや"のしっぽくうどんとそばの相乗り。同店の讃岐もち豚の肉うどんは、香川名産の薄切りの豚肉がうどんによく合います"塩がま屋"の天釜うどんはコスパ最強の組み合わせ。釜揚げのうどんの香りがたまりません。讃岐うどんのしっかり味付けを味わいたければ、"香風"の石焼カレーうどんの優しい旨さとむっちり粘りのあるうどんで大満足！

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肉うどん

私の中で肉うどんと思えば数店が浮かびますが、
飯野屋さんは常に上位です。
私にはちと細めに感じるうどんですが、
かけ出汁の旨さ、肉の味と食感、見た目と、
理想として食べて満足出来る肉うどんの一つです。
肉うどんはかけ出汁に合わせたような
あっさり系の味と、肉の味を甘くしたものがあります。
セルフ店さんで肉ぶっかけがあるお店は
肉が同じなので大抵甘いです。
セルフ店さんでなくても肉の味を甘めにしているお店があり、
飯野屋さんもそうです。
甘過ぎず丁度良い甘さに思う肉うどんを食べるとホッコリ出来ます。
#うどん #肉うどん

飯野屋（いいのや）: 香川県丸亀市飯野町東二1888-1; 今日 09:00~17:00; 0877251891

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讃岐もち豚の肉うどん

旨かったです。
私の基準でうどんはやや細めで、
捻りがありコシもある旨いうどんでした。
うどんに捻りがあるので手切りだと思います。
捻りにかけ出汁が絡む旨さを感じました。
肉は豚肉で香川県名産の讃岐もち豚使用です。
薄めで柔らかい肉の食感が堪りませんでした。
全体的にあっさりした肉うどんでしたが、
旨くあっさりって感じでした。
#うどん #肉うどん #豚肉うどん

純手打うどんよしや: 香川県丸亀市飯野町東二343-1; 今日 07:00~15:00; 0877217523

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肉うどん

うどんは私の基準でやや細めで平たさがありました。
好きな食感の硬さがあるうどんで、
食べて良かったと思える美味しさでした。
かけ出汁も美味しかったです。
美味しいかけ出汁は基本完飲みです。
肉は量も多く柔らかで、味は程よい甘さがありました。
美味しい肉うどんだなぁと思える味でした。
長ねぎもええ感じです。
食感を残した煮え加減が最高でした。
#うどん #肉うどん

手打ちうどん渡辺: 香川県丸亀市土器町東1-97; 今日定休日; 0877243532

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肉うどん

美味しかったです。うどんは私の基準で普通の太さで、
昔ながらのうどん屋さん特有の
角はあまりないけどコシと硬さが程よくあるうどんでした。
かけ出汁も美味しく、甘めの味の肉と良く合う美味しい味でした。
肉うどんもいろいろです。
うどん旅さんの肉うどんは、程よい甘さのある肉うどんでした。
#うどん #肉うどん

うどん旅（うどんたび）: 香川県綾歌郡宇多津町岩屋3445; 今日不明; 0877492088

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えび天うどん

渡辺さん系のうどんは普通の太さ以上で、好きな硬さを感じる美味しいうどんの印象があるのですが、今回食べたうどんはとても細く感じました。コンデションは良く、細めながらも美味しいうどんでした。かけ出汁は変わらぬ美味しい味で、天かすの油分とわかめの塩気がいい感じで、そこへおろし生姜を加えて満足飲みをしました。木の葉型のえび天もいい感じでした。サクサクの部分を食べて満足し、かけ出汁に浸り柔らかくなった部分を食べてまた満足しました。
#うどん