2018年02月25日

つけ汁まで飲み干したい！銀座で美味しいつけ麺メニュー7選

汐留や新橋、東京などのビジネスエリアからも近い銀座。タフな商談が終わったら、自分へのご褒美に本当に旨いつけ麺を食べて疲れをつるつるっと腹に流し込んじゃってください！

つけ汁まで飲み干したい！銀座で美味しいつけ麺メニュー7選

食事時には行列ができることも！？人気の理由を体感したい！

"六厘舎"は東京ラーメンストリートの中でも常に人気のラーメン店。人気のつけ麺は程よい半熟の味染み卵がアクセント。
さあ、用事も済んで銀座でランチ！銀座ならではの特別美味しいつけ麺を食べてみるのはいかがでしょう？独自ブレンドの麦を利用した"むぎとオリーブ"のつけ麺はムチムチの食べ応え麺。「オマール海老そば」はオマール海老の濃厚ビスクをつけ汁としたフランス人もびっくりの逸品。"銀座風見"の「濃厚つけそば」は裏路地を探してでもたどり着きたいお味。"銀座朧月"の「濃厚煮干しつけ麺」はたっぷりの煮干しからだしをとった魚介系つけ汁が後引く美味しさです。

photo by matoyaji365

味玉入りつけめん

濃厚な魚粉入り魚醤ベースのつけ出汁が特徴です(^-^)
濃厚なスープが極太麺に程良く絡んで、何度食べても飽きない一品です(^-^)
今回は張り切って大盛にしてみましたが…腹一杯になってしまいました(^_^;)
時間によっては行列が短い事もあるようで、夕食前の時間帯でしたが30分以内でした(^-^)
通常は開店前から1時間待ち以上の行列は当たり前です(^_^;)一度食べたら病み付きです(^-^)

六厘舎: 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F 東京ラーメンストリート内; 今日 07:30~09:45,10:30~22:45; 0332860166

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2019年07月19日

口の中で温度差が調和する！

#つけ麺は冷たい麵を熱いスープにディップするスタイル！熱いものと冷たいものが口の中で混ざると絶妙なおいしさです。体温に近い温度の食べ物は、より旨味を感じられるみたいです！いわば夏に食べたくなるラーメン！　王道な豚骨、魚介などの濃いスープはもちろん、それ以外の本来はマイナーな味付けが、つけ麺界で人気を博しています。新しいつけ麺の世界をのぞいてみてください！