2018年02月25日

上野エリアでおすすめのフレッシュなサラダ8選

"シンプルながら奥が深いサラダ料理。サラダと一口に言っても、どのサラダも作る人の工夫が込められています。
サラダ好きの人は上野エリアに出かけた際には、美味しいサラダを探してみるのもおすすめです。今回は8個のサラダを紹介します。"

シンプルだからこそ奥深いサラダ料理

上野エリアのお店”もつ焼き酒場　豚坊”ではツナがアクセントの「マカロニサラダ」が食べられます。
"サラダは基本的にシンプルな料理と言えるでしょう。だからこそ、サラダ同士には味の違いが色濃く出ていて興味深いです。美味しいサラダはそれだけで看板メニューを務めることも出来ます。
本文では上野エリアのおすすめサラダを紹介します。上野の街はいろいろな要素をひと所に混ぜた一体感を感じるエリアです。上野エリアで食べるサラダは多様な進化を期待できます。"

photo by ddr3rdmix

コブサラダ

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元シェイクツリーのバーテンダーのシュンさんと
マー坊さんのお店、パペーテにまた行ってきました！

久しぶりにお邪魔したらメニューが新しくなっていて
メニューが写真付きで分かりやすくなってました。
普通はタヒチアンレストランって馴染みがないので
お客さんにとっても嬉しい配慮ですね。

それとホームページもできてました！
パペーテのホームページはこちらから！
http://papeete.bambina.jp/

ランチメニューもこんなに増えてました！
こんなメニュー見たらランチも行かなくちゃです！
すごい短期間にお店がバージョンアップしています。
こういうのって本当に嬉しいです。

この日は近くにオープンした原店長のお店の
BURGER&MILKSHAKE CRANEでハンバーガーを
食べてきたので抑えめにオーダー！（笑）

その時の記事はこちらから！
http://www.ddr3rdmix.com/article/444838772.html

まずはコブサラダから！

チーズプレートもいただきます。
この日のチーズはイタリアのストラッキーノ、
フランスのブリードモー、アルザスのマンステール
パルミジャーノレッジャーノの4種。
チョイスもさすがですが、味のバランスも素敵です！

続いてビーフステーキ。この日は軽めですよ！（笑）
フランス、ロレーヌ地方の岩塩とでいただきます。

そして最後はやっぱり特別にバーガーを！
ベーコンマッシュルームチーズバーガー！

前に来た時よりすごい進化してました。
マッシュルームやオニオンのソテー具合も抜群で
バーベキューソースやパティも前回とは別物です。
やっぱりこうでなくちゃいけないですよ！

この日も美味しくいただきました。
シュンさん、マー坊さんいつもありがとう！

http://www.ddr3rdmix.com/article/447846409.html

#タヒチアンレストラン #上野 #御徒町 #パペーテ #ハンバーガー #台東区 #コブサラダ #サラダ

タヒチアンレストラン&バーパペーテ: 東京都台東区東上野2-23-23 廣田ビル2F; 今日不明; 0368060239

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ポリネシアンサラダ

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この日はタヒチアンレストラン&バーパペーテへ
お取り引き先の方と一緒に行ってきました。

半分以上仕事ですが、かなり仲良しの取り引先なので
スタートから全員フルパワーです！（笑）

まずはポリネシアンサラダ。
自家製のツナとフルーツがたっぷり入っていて、
うーん、ポリネシアン！

次はバッファローウイングタヒチアンスタイル。
甘辛なソースとクリーミーなディップがよくあいます。
うーん、タヒチアン！

ラムシチュー、ビーフステーキ。
羊も牛も柔らかーい！

そして最後はやっぱりバーガーをいただきます。

前からタルタル好きなのを知られているので
スペシャルなタルタルソースを作ってくれました。
タルタルにはオニオン、きゅうり、アボカド、
パプリカ、トマト、ピクルスが入っていて、食感も
抜群なのと野菜の旨味が凝縮されていてうまい！

バーガーがまた進化していました。
今後がますます楽しみです。

http://www.ddr3rdmix.com/article/453541607.html

#台東区 #上野 #タヒチアンレストラン #パペーテ #ポリネシアン #パペーテ #フレアバーテンダー #サラダ