兵庫県芦屋大桝町の寿司店、喜一 （キイチ）で寿司と一品料理に舌鼓。

”喜一”の「助六寿司」は太巻きと稲荷寿司のセット。シンプルで優しい味わいです。
そんな芦屋の”喜一”さんにはおすすめのお寿司と一品がもりだくさん。「鱈の白子の蒸し寿司」はあたたかいお寿司、濃厚な鱈の白子が舌の上でとろけます。「のれそれ雲丹のせ」は珍味であるのれそれがたっぷり盛られたところに、これでもかとウニをまとわせた贅沢なお料理、のれそれがウニの甘さをひきたてています。にぎりでは「アジの昆布締め」などいかかでしょうか、こんぶの風味が加わったこだわりのアジが、噛みしめる程にうまみを出してきます。他にもおすすめの握り寿司をご紹介。