2018年02月25日

スイーツ好きが大注目！御成門で食べられるふわふわ絶品パンケーキ6選

御成門は新橋・神谷町・浜松町などのオフィス街に近いため、流行に敏感なOLさんたち向けに、オシャレなカフェがたくさんあります。今回は、御成門で食べられる、おいしくてインスタ映えするパンケーキ6選です。

あなたはフワフワ派？モチモチ派？パンケーキはいつだって別腹！

"crisscross”のフォンダンショコラパンケーキは、チョコソース・ガナッシュ・カカオニブ入りのタフィ・メレンゲ菓子・いちご・いちごジャムをトッピング！
御成門は、いわゆる『インスタ映え』するおしゃれなパンケーキの激戦区、色んなタイプのパンケーキが食べられます。桜のソースでバニラアイスをトッピングしたパンケーキ、マカダミアナッツのバターミルクパンケーキ、かぼちゃクリームのパンケーキなどなど。そして、パンケーキは甘いだけではないんです。バターミルクパンケーキにソーセージと目玉焼き添え。甘いパンケーキと塩っ気のあるソーセージが絶妙です。厳選した6選、どれも一度は食べていただきたい一品です！

photo by sanada_tatsuya

フォンダンショコラパンケーキ"NUTTY"チョコレートソース

sanada_tatsuya

富ヶ谷にあるチョコレート専門店MinimalさんのNUTTY RAW-LIKE(ハイチ産)入りのしっとりした生地にチョコソース、ガナッシュ、カカオニブ入りのタフィ、メレンゲ菓子、いちご、いちごジャムがトッピングされております。

crisscrossのパンケーキ(2.14迄)を私なりに評価してみました。

盛り付け(彩り、立体感、余白)良い1Pt.
温度(生地)温かい状態1Pt.
食感(生地、トッピング)良い1Pt.
味付け(甘味、苦味)のバランス良い1Pt.
価格(￥1600)に納得1Pt.

合計5Pt.でした。

crisscross （クリスクロス）: 東京都港区南青山5-7-28; 今日 08:00~21:00; 0364341266

photo by sanada_tatsuya

トリプル"さくら"パンケーキ

sanada_tatsuya

桜の葉を合わせた白餡をサンドしたしっとりしたパンケーキに桜のソース、桜の花入りの飴、バニラアイス、苺、マカデミアナッツがトッピングされております。

crisscrossさんでいただいたパンケーキ(4.10迄の予定)を私なりに評価してみました。

盛りつけ(彩り、立体感、余白)良い1Pt.
温度(パンケーキ)やや温かい状態0.5Pt.
食感(パンケーキ、トッピング)良い1Pt.
味付け(甘味)のバランス良い1Pt.
価格(￥1500)に納得1Pt.

評価4.5でした。

crisscross （クリスクロス）: 東京都港区南青山5-7-28; 今日 08:00~21:00; 0364341266

photo by sanada_tatsuya

Spooky Halloween Pancakes

sanada_tatsuya

カカオ味のパンケーキにかぼちゃクリーム、かぼちゃチップス、生クリーム、ラズベリーソース、ラズベリー、コウモリクッキー、お化けメレンゲ菓子等がトッピングされております。

crisscrossさんでいただいたパンケーキを私なりに評価してみました。

盛り付け1Pt.
パンケーキ0.5Pt.
トッピング1Pt.
味0.5Pt.
内容0.5Pt.

評価3.5Pt.でした。