2018年03月05日

大阪でお寿司を食べるならここ！日本橋の美味しいお寿司9選

大阪といえば、串カツやたこ焼きのイメージがありますが、リーズナブルな価格で食べられるお寿司も人気です。今回は大阪なんばの繁華街からもほど近い日本橋エリアで、美味しいお寿司8品を厳選して紹介していきます！

大阪で食べられる厳選されたお寿司とは

"ときすしはなれ（トキスシハナレ）"では、毎日市場で買い付けた新鮮なお寿司が並んでいます。大ぶりなネタの乗った握り寿司が楽しめる「すし焼き　八貫（赤出汁付）」がおすすめです。
大阪の日本橋には、食の宝庫ともいわれる黒門市場があり、生鮮食品や海鮮をリーズナブルにいただくことができます。そんな日本橋で厳選したお寿司は、鮮度が自慢のものが勢揃いです。マグロの希少部位（脳天、ホホ肉）を使用したものや、赤身・中トロ・大トロの３貫が味わえるメニュー、さっぱりとした味わいのサンマなどが食べられます。また、鮮魚以外のお寿司もあり、厚みのある牛ヒレ肉や、炙った旨みたっぷりの和牛が乗ったメニューも見逃せません。大阪で新鮮なお寿司を食べたくなったときは、ぜひ日本橋のお寿司を堪能してみてください！

photo by hiroyukinozoe

すし焼き　八貫（赤出汁付）

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鉄板に盛られた旬のネタが炙られた絶品のにぎり。薬味にもこだわりをみせるお店とあって、それぞれのネタには、生姜、わさび、レモン、もみじおろし、マヨネーズ、梅肉とちょっとしたアクセントがまた見栄え良く食指が動かされます。
#寿司

ときすしはなれ（トキスシハナレ）: 大阪府大阪市中央区日本橋2-7-28; 今日 11:30~23:00; 0677131379

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すし焼き

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鉄板の上に炙られたお寿司がのせられた「すし焼き8貫炙り」は、バーナーで焼いた旬のネタに合わせて、もみじおろしやマヨネーズ、ガリ、レモンなどのトッピングがされて、シャリにも焼き目がついた見た目にも芳ばしさが伝わる盛り付け。1貫ずつ、食感の変化を味わいながら、ネタの持つ味わいや、意外な長所を引き出しながら食べさせてくれます。
#寿司