2018年03月07日

京橋で食べられる絶品の生牡蠣。海のミルクをたくさん食べる贅沢を。オススメの生牡蠣7選です！

海のミルクと言われ、栄養もたっぷりで美味しい生牡蠣。そのまま食べるのも、レモンを絞って食べるのも最高です。京橋ではたくさんの絶品の生牡蠣を楽しむことができます。オススメの生牡蠣を7選ご紹介します！

京橋で食べられる絶品の生牡蠣。海のミルクをたくさん食べる贅沢を。オススメの生牡蠣7選です！

あなたのお気に入りがきっとある。絶品生牡蠣食べ比べ！

店主が厳選した牡蠣を3種類楽しめる！”牡蠣Bar”のおまかせ3種牡蠣はどれも絶品。牡蠣の食べ比べができる贅沢をどうぞ！
栄養価が高く、海のミルクとして人気のグルメ、生牡蠣。店主が厳選した牡蠣が楽しめる、おまかせ3種牡蠣。シンプルに素材の味を楽しむ、健康すぎる生牡蠣サラダ。三重県産の絶品、岩牡蠣。レモンを絞ってさっぱりと頂く、生ガキ。海のミルクと言われる甘味が抜群の岩牡蠣。ボリュームたっぷりなのも魅力のセカウマ岩牡蠣。クリーミーな旨味がたっぷりの天然岩牡蠣。お腹いっぱい生牡蠣を楽しみましょう！

セカウマ岩牡蠣「花美（はなび）」

photo by kakioycy

セカウマ岩牡蠣「花美（はなび）」

個人的には一口サイズの100g前後がオススメだが、岩牡蠣のイメージらしい巨大なものも岩牡蠣なら。この写真のもので400gくらい。上は1kg以上のものもある。このセカウマな岩牡蠣の名は「花美（はなび）」。岩牡蠣は日本にしかいない固有種。学術名にもニッポンが入ってる。日本人のデブ牡蠣好きはこの岩牡蠣に由来する。夏場の産卵期のデブデブトロトロの状態で食べ続けることができる唯一の品種だからだ。ちなみにシドニーロックオイスターは岩牡蠣種ではない。

REGGINA （レッジーナ）: 東京都中央区2-16-12 トータスビルB1; 今日 11:30~15:00,18:00~00:00; 05058729839

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