2018年03月08日

大阪で美味しいお刺身を堪能！絶対に食べておきたい刺身

食の宝庫である大阪は、たこ焼きやお好み焼き、串カツといったイメージが強いですが、お刺身などの魚介系も美味しいものがそろっています。今回は、そんな大阪で食べられる美味しいお寿司を紹介していこうと思います。

大阪で美味しいお刺身を堪能！絶対に食べておきたい刺身

季節のおさかなを使っているからとっても新鮮！

大阪キタ新地にある“北新地　弧柳（こりゅう）”は、ミシュラン三ツ星に輝いたこともある名店。おすすめは「季節のおまかせ料理」です。
ミシュラン三ツ星店が提供している「季節のおまかせ料理」は、どれもとっても美味しいくてぜひ食べてほしいメニューのひとつ。また、お刺身と一緒にステーキも堪能することができるコースもあります。また、大阪では珍しい鶏の刺身を食べられるメニューやスプーンで身をそいで食べる骨付き中落ちランチなど、珍しいメニューを注文することも可能。大阪に行ったらたこ焼きもいいですが、お刺身も美味しいですよ。

photo by chisapg

季節のおまかせ料理

弧柳名物でもある魚庭。
その時々の季節のお魚を使ったお料理となります。

この日は、ボタンエビや鯛、伊根のマグロにアオリイカ、関ぶりなどが出てきて、中でもボタンエビと鯛はお醤油の他、海水につけて食べるというスタイルで驚きました。(めちゃ美味しかった…)

ミシュラン三ツ星にも輝いたお料理はどれも洗練されており味も抜群です。

一度ぜひ。
#刺身 #おまかせ

北新地　弧柳（こりゅう）: 大阪府大阪市北区堂島1-5-1 エスパス北新地２３　１Ｆ; 今日定休日; 0663475660

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